【导读】覆盆子外观像小草莓，味道酸甜。现在很多人用覆盆子做甜点。口感佳，外形美。身为吃货，一定要学会自己做美味甜点。那么，覆盆子果酱夹心蛋糕怎么做呢？下面我们一起学习一下。
覆盆子黑生巧克力
食材明细：覆盆子果酱60克,无盐黄油20克,白朗姆酒10克,细砂糖50克,黑巧克力160克
表面：无糖可可粉
覆盆子生巧克力的做法:
1、覆盆子果酱和糖加热煮至糖融化。
2、加入黑巧克力碎搅拌至融化。
3、依次加入黄油和白朗姆酒拌匀。
覆盆子蛋糕的做法 覆盆子巧克力的做法
4、倒入提前垫了硅油纸的模具内，抹平表面，冷藏至凝固。
5、切成喜欢的形状，筛上防潮可可粉冷藏保存。、
覆盆子果酱夹心蛋糕
食材明细：无盐黄油70g,细砂糖60g,香草精1小匙,全蛋110g,奶粉30g低粉110g,泡打粉1小匙,覆盆子果酱适量
覆盆子蛋糕的做法 覆盆子巧克力的做法
覆盆子果酱夹心蛋糕的做法：
1、黄油室温软化，加入细砂糖搅打均匀，分次加入全蛋快速打发
2、筛入粉类
3、用刮刀以不规则方向切拌均匀
4、在纸杯中舀入一半面糊，中间压一个凹形，放入一小匙果酱
5、再舀入一半面糊，烤箱预热180度。中层上下火越25分钟。
覆盆子果酱夹心蛋糕的做法小贴士
1.夹馅果酱可以用自己喜欢的任意口味替换
2.烘烤温度和时间仅作参考
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