中新网6月4日电据国度市场监视治理总局微信群众号信息，端午节前，市场监管总局在全国31个省(自治区、直辖市)组织展开粽子食品安保专项监视抽检，抽检结果显示粽子产品总体品质安保状况良好。
本次专项抽检共抽检粽子及原资料糯米450批次，重点笼罩超市、糕点店、小食杂店、批发市场、农贸市场、餐馆和网络平台等运营开售环节。抽检的粽子产品触及五芳斋、三全、思念、北京稻香村、利口福、知味观等近100个品牌215家消费企业。
针对粽子产品重要测验金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌等微动物目的，脱氢乙酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、甘美素等食品减少剂，以及过氧化值等品质目的。针对糯米重要测验铅、镉、无机砷等重金属，苯并［a］芘等无机污染物，以及赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1等真菌毒素名目。经试验室测验，均未检出不合格样品。(中新财经)
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