科技日报北京8月6日电（记者刘霞）生酮饮食是一种高脂肪、过量蛋白质和极低碳水化合物占比的不凡配方饮食。英国巴斯大学迷信家展开的一项最新钻研显示，与低糖饮食相比，低碳水化合物的生酮饮食减脂成果更清楚，但也会提高人体内不良胆固醇的水平。关系论文宣布于最新一期《细胞报告医学》杂志。
钻研团队招募了53名平均年龄34岁的介入者，他们都没有瘦削症。其中约三分之一的人遵照生酮饮食，碳水化合物摄入占总能量的8%以下，脂肪占70%以上。另三分之一介入者遵照低糖饮食，其中游离糖摄入占总能量的5%，非游离糖碳水化合物和脂肪区分占45%和35%。剩下三分之一介入者作为对照组。一切三种饮食蛋白质摄入占总能量的15%至18%。
一个月后，扫描结果显示，3组介入者平均减脂区分为1.6、1和0公斤。而且，脂肪缩小缘于摄入卡路里缩小。
与对照组相比，只管生酮组减脂最多，但这些人体内低密度脂蛋白（LDL），即不良胆固醇水平高16%，载脂蛋白B蛋白水平高26%。载脂蛋白B蛋白会梗塞动脉，参与心脏关系事情的危险。而低糖饮食组LDL水平降落了10%，载脂蛋白B蛋白水平无变动。
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