菜系及效用：
私家菜
口味：
幽香味
工艺：
炒
奶油瓜条的 ... 资料：
主料：
冬瓜100克,牛奶100克
调料：
植物油10克,淀粉(玉米)3克,盐3克
教您奶油瓜条怎样做，如何做奶油瓜条才好吃
1. 将冬瓜去皮、瓤，洗净切成块，在瓜肉上划斜刀，再切生长条；2. 炒锅注油烧至七成热，放入冬瓜条炸至瓜肉收缩，发软，捞出控油；3. 炒锅注油烧热，放入过量水、冬瓜条，加盖焖至冬瓜条浮起，添加精盐，倒入牛奶，缓缓淋入水淀粉，边淋边搅至瓜汁浓稠即可。
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