中新社济南5月24日电题，千年鲁菜把，腻，抛，多了时鲜少了把戏中新社记者赵晓鸡胸肉去筋膜，顺纹路切成丝，以葱姜水调味，再切一把茼蒿，起热锅，放凉油，小火烹出葱姜蒜的香味，下入葱绿茼蒿、银白鸡丝，香气从锅中溢出，一道气节佳肴，鸡丝玉蒿，便烹制......