羊肉汤是用牛、羊肉或牛骨等食物熬制而成的。它含有牛羊肉的全部营养成分。不过，在制作羊肉汤时，也可以加入八角、川芎等中药材，做成炖羊肉汤。它的营养成分相对较高，但也具有相对较高的热流。孕妇在怀孕期间可以吃，但不宜过多饮酒，以免容易上火。最好喝一些比较软的汤，比如鲫鱼、豆腐汤。
牛羊肉富含人体所需的蛋白质和碳水化合物。熬成汤后，不仅能全面储存牛肉的营养成分，还能将牛骨中的营养成分和钙溶解到汤中。有利于人体的消化吸收，味道也更好、更丰富、更醇厚、鲜美、爽口。
也可以放其他羊肉汤中的食物要合理搭配，充分发挥羊肉汤的综合功效。
羊肉汤的营养成分有哪些
1.牛羊肉对于增强肌肉和增加能量非常合理。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源。能有效补充三磷酸腺苷，让训练能持续更长时间。其中，肉碱主要用于支持人体脂肪的代谢，形成支链氨基酸，是一种碳水化合物，对健美运动员的增肌起着重要作用。
2.
牛羊肉中所含的锌是一种抗氧化剂，有利于蛋白质的产生，可以促进肌肉生长。对于预防衰老、抗癌等具有重要意义。牛羊肉中所含的钾对心脑血管、泌尿生殖系统有防病作用。这其中所含的镁可以提高甘精胰岛素的合成代谢效率，有利于糖尿病的治疗。 ∠3、牛羊肉可以提高机体的抗病能力，特别适合生长发育期和手术、病后恢复期的人补充失血、修复组织。
羊肉汤有利于胎儿的营养生长发育
牛羊肉中含有大量的叶酸，对于孕妇和胎儿来说是非常好的营养补充。叶酸是重要的维生素B族，它对胎儿的生长发育起着非常重要的作用。
补充叶酸片最安全的方法当然是通过日常饮食，而牛羊肉中含有大量的叶酸片，可以维持孕妇的正常代谢。
羊肉汤热量高吗
羊肉汤的热量约为104卡路里（435千焦耳）。校准企业的原始价值相对较低。每100克煮牛肉汤的热量大约是成年人每日的热量需要量。百分之四。建议适量喝一些羊肉汤，对人体有好处。
：喝羊肉汤会不会发胖，取决于一个人的摄入量和消耗量。骨头汤等滋补汤的营养非常丰富，可以增加饱腹感，减少吃其他食物的需要。正确的应用不会让你轻易发胖。